04 mars 2008
TAG # 1 : La recette à partager.
A la demande de Dis bonjour à la dame, je dois partager une de mes recettes. J'ai gardé le thème de l'apéritif, et du super rapide et voila en 4 lignes le principe :
Des moules aux herbes.
(rapide le + long c'est d'allumer le barbeuc !)
Une photo histoire de vous faire rêver un peu...
Nettoyer les moules = les gratter un peu .
Allumer le barbecue (ou le gaz c'est pas tout à fait pareil mais il faut composer avec les moyens du bord).
Mettre une grande poêle (style poêle à paella) sur la braise.
Jeter les moules dans la poêle.
Lorsqu'elles commencent à s'ouvrir : jeter l'eau.
Remettre les moules et arroser d'huile d'olive dans laquelle vous aurez mis à mariner quelques minutes :
Estragon, thym, romarin, on peut aussi ajouter du cumin....C'est prêt!
Maintenant, je voudrais bien connaître la recette de Ma p'tite Langouste, de l'Encre violette, de ça me détend...(ou pas), de Calaly (même si elle nous a déjà régalé avec ses sandwichs spécial carnaval), et de La Breloquerie.
Commentaires
olala la barre est très très haute...je suis gourmande mais pas grande cuisinière!
Vivement l'été... & les soirées barbecue!
C'est noté...
ça marche aussi avec un wok? au barbeuc électrique c'est moyan, non?
Miam !! Ca me met l'eau à la bouche !
tu lis dans mes pensées ? j'ai un post culinaire prévu sous peu !!
je prends
Mmmmm, ça sent l'été et la saison des barbecues ça !
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